Cari amici e amiche, questo Natale mi sono cimentata per la prima volta nella realizzazione di una torta con personaggi 3D.
Modellare Babbo Natale è stato divertente e, soprattutto, questo tipo di tecnica mi ha permesso di preparare le decorazioni una settimana prima, così mi sono avvantaggiata un pò il lavoro!!!
La base è un pan di spagna semplice con crema chantilly e gocce di cioccolata, la bagna è fatta con mezzo bicchiere di alchermes, 1 bicchiere e mezzo di acqua e 6 cucchiaini di zucchero!
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